眼下，秋茶采摘正當(dāng)時。走進濛江街道長巖村苗咕嚕茶場，茶農(nóng)們正搶抓農(nóng)時忙采秋茶，以保障茶葉市場供應(yīng)。為提高夏秋茶利用率，近年來，惠水積極推進紅茶等發(fā)酵茶類綜合開發(fā)，以“茶業(yè)增效、農(nóng)民增收”為目標(biāo)，強化“五抓五化”，大力推進全縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
抓示范引領(lǐng)
茶產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展
整合各項產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策和項目資金，建立崗度鎮(zhèn)百里都勻毛尖長廊茶產(chǎn)業(yè)示范園、雅水鎮(zhèn)白茶產(chǎn)業(yè)示范園、濛江街道咕嚕云嶺茶旅融合示范園3個示范園區(qū)，發(fā)展1000畝以上茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范基地8個，新（改擴）建茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范加工廠9家，示范帶動全縣建成標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園5.2萬畝，茶葉年產(chǎn)量、年產(chǎn)值、涉茶農(nóng)戶收入等穩(wěn)步提升，初步實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)種植良種化、生產(chǎn)規(guī)?；⒓庸C械化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。
抓主體培育
茶產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
大力推行“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，引進或發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)化企業(yè)35家，培育縣級以上產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)12家（其中省級3家、州級2家、縣級7家），發(fā)展茶專業(yè)合作社23家（其中國家級示范合作社2家），帶動農(nóng)民就業(yè)1.8萬余人，實現(xiàn)助民增收6000余萬元，初步建立了種、產(chǎn)、加、銷一體的茶產(chǎn)業(yè)體系。
抓品牌建設(shè)
茶產(chǎn)業(yè)向市場化發(fā)展
一是聚焦“樹品牌”。采取“區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌”的發(fā)展體系，以都勻毛尖茶品牌為主體，發(fā)展“黔色國香”“漣江古茶”“巖紅”“雅惠”等知名茶品牌，多次榮獲國際及省內(nèi)外各種大賽金獎。二是聚焦“提品質(zhì)”。加強茶葉生產(chǎn)、加工的質(zhì)量監(jiān)督和管理，歷年來茶葉農(nóng)殘抽檢合格率達100%。通過食品生產(chǎn)許可（SC）認(rèn)證企業(yè)10家，新增通過食品安全管理體系（ISO22000）認(rèn)證企業(yè)1家。三是聚焦“拓銷路”。在鞏固本地及省內(nèi)市場的基礎(chǔ)上，在江蘇、浙江等沿海一線城市設(shè)立惠水茶營銷網(wǎng)點，助力“惠茶”出山800余噸。
抓融合發(fā)展
茶產(chǎn)業(yè)向多元化發(fā)展
堅持“茶葉+文化+旅游”發(fā)展模式，建成集生態(tài)觀光、農(nóng)事體驗、休閑度假、運動康體等符號于一體的“茶旅融合”生態(tài)旅游勝地——惠水咕嚕云嶺國家3A級旅游景區(qū)。積極引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展采茶、制茶、品茶等體驗活動，推動形成“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動”的一體化發(fā)展格局。
抓科技賦能
茶產(chǎn)業(yè)向科技化發(fā)展
強化與貴州大學(xué)、省州農(nóng)科院等科研院所合作，成功申報茶產(chǎn)業(yè)科技項目2個，重大科技成果轉(zhuǎn)化示范基地1個，獲批茶葉相關(guān)專利10余項，建成“貴州綠茶”實訓(xùn)基地、貴州大學(xué)茶學(xué)院教學(xué)實踐基地各1個，茶科技水平穩(wěn)步提高，為加快推進縣域“三茶統(tǒng)籌”奠定了堅實基礎(chǔ)。
（通訊員：姚娟）
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